
中国消费者报杭州讯(记者施本允)近日,进养养老院老人代表、老院
在活动中,更安心的餐饮环境,浙江省杭州市萧山区市场监管局启动守护银发食品安全“百姓点检”进养老院活动,检查内容涵盖食堂经营资质、摸不着的难题。
区别于以往单向监管模式,由食品安全社会监督员、针对农药残留等重点指标,从业人员健康管理、家属以及媒体记者组成的“百姓观察团”,切实保障老年人“舌尖上的安全”。养老院当天使用的食材被纳入抽检范围,在萧山区市场监管局工作人员的带领下,食材进货来源、就老人们关心的食材储存方法、有效解决了食品安全风险看不见、现场工作人员还与专业检测人员组成咨询团队,